de Semana Santa
en concierto pastora
gimnasio ecológico Lumen
Si tenéis oportunidad de acercaros no la perdáis.
para saber más: no he encontrado ninguna página oficial pero si otras muchas, que como esta mía, lo muestran. Si os interesa navegad un poquito por la red.
fotos: elení
caro emerald
yo os la presento a vosotros, por si no la conoceis, un poco de frescura musical
para saber más: http://www.caroemerald.com/
rosquillas de leche
3 yemas
3 claras (a punto de nieve)
8 cucharadas de leche
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de anís
8 cucharadas de aceite de oliva
500 gr de harina
1 sobre de levadura
ralladura de 1/4 limón
proceso constructivo
batimos las yemas junto con el azúcar y el anís. Añadimos la leche y lo vertemos todo sobre las claras montadas a punto de nieve (aprovechando que seguimos en invierno...). A la mezcla le agregamos la ralladura de limón y luego la harina junto con la levadura, tamizando ambas. Amasamos y durante este proceso de amasado vamos añadiendo las cucharadas de aceite y algo más de harina, hasta que sólo se te pegue un poquito la masa. Damos forma a las rosquillas, muy profesionales estirando la masa o más rústicas (que es como me gustan a mi)
Freímos en aceite no muy caliente (y siempre, lo primero, freíd un poco de peladura de naranja o limón.)
Espolvorear con azúcar.
sugerencias
para su elaboración nada mejor que una mañana o tarde de sábado nublado, música de fondo, buena compañía y un orujo blanco (o un café o chocolate) con que degustar las rosquillas!
la mujer que buceó dentro del corazón del mundo (sabina berman)
Karen es una fierecilla abandonada que ni siquiera sabe hablar cuando su tía Isabelle se hace cargo de la industria atunera que acaba de heredar, y descubre con sorpresa su existencia. Gracias al tesón y al cariño de Isabelle, la niña empieza a hablar y va a la escuela, pero se le diagnostica una suerte de autismo funcional. Ello no le impedirá llegar a la universidad o tener ideas brillantes para el negocio familiar, aunque sus comportamientos y puntos de vista chocarán siempre con las ideas establecidas y serán causa de situaciones embarazosas o cómicas. El relato de Karen, más lúcida que muchos de los que la rodean, reivindica la intuición y los sentidos frente a la razón, el derecho a ser diferente. Su particular sensibilidad no siempre es comprendida por los otros. Dura pero frágil, incomprendida y genial.comencé la lectura de este libro sabiendo que me iba a gustar pues había leído una recomendación en uno de los blogs que sigo, en el de Dsdmona. Lo que no sabía era cuánto. Y ha sido mucho. He disfrutado tanto que lo he leído de a poquitos. Pequeños sorbos cada noche, algunos bálsamos otros incluso más. Dulce lectura, a la que sumarle un Yo especial, el de la protagonista, quien nos cuenta la historia. Y más dulce lectura aún, es lo que tienen los escritores en español del otro lado del charco, en contra del nuestro, el de aquí, más serio, más abrupto, más circunspecto, así como soy yo (pero yo con minúsculas).
Os lo recomiendo.
pastora
Pastora, el grupo, sin duda uno de mis preferidos, ha sacado en enero nuevo disco que desde entonces, desde que llegó a mis manos, no ha parado de sonar a mi alrededor. Es una de esas costumbres comunes, supongo, la que me hace escuchar un disco hasta el desgaste (por ambas partes), hasta que se cansa de sonar o hasta que me despierto cada mañana con la misma melodía y letra.Y me propongo, esta vez sí, verlos en directo, no como hubiese querido, en Barcelona un fin de semana cualquiera, sin pensarlo demasiado, que es pensarlo de dos veces en adelante. Será Zamora o Salamanca o Gijón o quizás Cuenca.
Os dejo un enlace, aunque no me haya leído la ley Sinde y no sepa que repercución pueda esto tener, además de su página web http://www.pastora.org/
y por cierto, ¿alguien se apunta?
quintos del 33 en la Crónica

"Cuántas veces recorriendo los pueblos de esta provincia habrá leído en alguna vieja pared de adobe o cemento una pintada ya muy descolorida pero eterna: ‘¡Vivan los Quintos del...’ Y en los puntos suspensivos coloque cualquier año detrás.
Era una de las fiestas grandes del pueblo. Una de esas juergas que se recuerdan durante mucho tiempo, la que precedía a aquel momento en el que tantos mozos salieron del pueblo, en muchos casos por primera vez, para hacer la mili.
En la imagen del bueno de Jesús gg aparecen ‘Los quintos del 33 de Mozóndiga’. Ahí están Laureano, Daniel, Amaro, Antonio, Herminio, Bonifacio, El Chiri, Aquilino, Casimiro, Florencio, Benjamín, Manuel, Cayetano y el otro Casimiro.
Ahí encontramos vidas y biografías de todo tipo, ahí está la historia de esta tierra escrita en las caras de los quintos del 33.
Hay, entre estos quintos de años duros, muertos en la guerra, presos en campos de concentración, agricultores de sol a sol, trabajadores infatigables, obreros de dispar fortuna... leoneses duros como peñas a los que entregaron un país devastado y nos devolvieron una provincia que jamás habríamos imaginado.
Bien merecen la fiesta los quintos."
http://www.la-cronica.net/2011/02/27/fotografia.html
lo que no dice La Crónica es que entre esos quintos se encontraba nuestro abuelo, el primero por la izquierda de la imagen, ese que nos daba la propina al entrar en el bar y siempre nos decía que si no la gastábamos nos daría todo lo que llevaba en la mano. Su mano entonces llena de monedas. Y yo contestaba que, si no lo podía gastar, el duro que me daba, para qué lo quería! Cuánto han cambiado las cosas....
el cisne negro (darren aronofsky)
Nina es una ambiciosa bailarina dedicada en cuerpo y alma a la danza. Su madre, una artista retirada, apoya su carrera, y más ahora que ha pasado a ser la favorita del director de la compañía. El nuevo montaje de "El lago de los cisnes" es su gran oportunidad para triunfar, pero parece que la joven es incapaz de representar el lado oscuro del Cisne Blanco. Lily, una sensual bailarina recién llegada, se convierte en la otra candidata al papel, lo que provoca una peligrosa transformación en Nina. La ambición, la paranoia y la búsqueda de la perfección se unen en Cisne Negro, el primer thriller psicológico de Darren Aronofsky. El director de La fuente de la vida quería conectar con su último gran éxito, El luchador, así que apostó por otra historia de rivalidad y sueños truncados, eso sí cambiando el mundo del wrestling por el del ballet. La introspección de los personajes (tan habitual en el cine de Aronofsky) vertebra una trama laberíntica que juega con la realidad, la imaginación y las dobles apariencias. Todo ello rodeado de un ambiente oscuro e inquietante.
(www.20minutos.es)
----
que Natalie Portman iba a ganar el oscar por este papel estaba cantado. Una película que te mantiene en tensión desde el minuto primero hasta el último, con la incertidumbre de la realidad o ficción de la protagonista del film. Que te revuelve de la butaca y el final se convierte en un rotundo aplauso de platea filmado al que sumarse. Y lo mejor, que te acerca un poco al cisne negro que cada uno llevamos dentro....
el frío modifica la trayectoria de los peces (pierre szalowski)
Algunas navidades son inolvidables. Y las de 1998 en Quebec serán siempre recordadas por un niño que en aquel momento tenía once años. Fue entonces cuando sus padres le anunciaron que iban a separarse. Jamás creyó que algo así podía pasarle a él y se enfadó y lloró como nunca lo había hecho. Y gritó al cielo: «ayúdame», pero él era tan pequeño y el cielo tan grande… Sin embargo, aquella noche se desató la peor tormenta que Quebec había conocido. Aquella tormenta marcaría su vida y la de sus vecinos, porque las situaciones extraordinarias hacen que las cosas se vean de una forma diferente. Y en la pequeña comunidad sumida bajo el manto de hielo florecieron relaciones inesperadas y algunas personas recordaron sentimientos que tenían olvidados. «Una bonita y optimista fábula sobre el amor.» m. l. estefanía a 30 céntimos
supongo que por vuestra edad (esto lo puedo decir porque aún soy joven) todos conoceis al mayor escritor de novelas del oeste, para padres, de la historia de este país. Me refiero, claro está, a M.L. Estefanía. A ese que curiosamente hace años, muchos, cuando era más joven de lo que aún soy ahora, hace unos 25 por lo menos, cuando aprendía a leer no antes (con cuántos años nos enseñaban?) siempre interpreté como autora, por eso de apellidarse como una de mis tías se llama. De aquella no sabía que los nombres podían ser apellidos y los apellidos nombre, y hoy me pregunto si no habrá suficiente castellano como para evitar generar esta confusión a los que empiezan a leer!. Pues resulta que hace ya unos días, en el kiosko donde últimamente acostumbro a comprar el periódico los sábados, descubrí una estantería llena de mini-novelas o novelinas (por el tamaño, se entiende) con pintas de haber sido leidas, releidas, requeteleídas, taraterreleidas (y así sucesivamente) y pregunté a la kisokera por la duda surgida. Ella, solícita, me explicó que eran para cambio, que las que hubiese o hubiera leído, por solo 30céntimos (de euro) podía cambiarlas allí. Yo quería decir que no, que yo de esas novelas no leía ni había leído en mi vida, pero que a mi padre le gustaban (igual que a Curro el Palmo el de Serrat (pero por Antonio Vega)). Supongo que tengo cara de western porque ella seguía refierendose a mi como lectora habitual de las mismas, así que el otro día volví, como cada sábado, pero además con 8 novelas (mini-novelas o novelinas, se entiende) para canjear. Las desenfundé poco a poco, como mostrando pesar por deshacerme de ellas y lentamente las dejé sobre el mostrador. Luego, la solícita kioskera que trabaja en turno de mañana, de la estantería, con el mismo frenesí o con el mismo cuidado que había demostrado yo en mis movimientos, me acercó unas 40 novelas (mini-novelas o blablabla). Yo, cometí el error de preguntarme en voz alta, como nunca hacen los héroes del Oeste, ahora, ¿cuales escojo?. Ella me miró con sorna, como diciendo, ¿te las escojo yo? (bueno, de hecho lo dijo) tras de lo cual, con una rapidez que si les caracteriza a los de antes, tomé las 8 primeras, pagué lo que me pidieron y me fui silbando una melodía cualquiera pero que todos reconocemos.....sin llaves, con subconsciente
P.D. tampoco gasté menos.
riña de gatos (eduardo mendoza)
Un inglés llamado Anthony Whitelands llega a bordo de un tren al Madrid convulso de la primavera de 1936. Deberá autenticar un cuadro desconocido, perteneciente a un amigo de José Antonio Primo de Rivera, cuyo valor económico puede resultar determinante para favorecer un cambio político crucial en la historia de España. Turbulentos amores con mujeres de distintas clases sociales distraen al crítico de arte sin darle tiempo a calibrar cómo se van multiplicando sus perseguidores: policías, diplomáticos, políticos y espías, en una atmósfera de conspiración y de algarada. Las excepcionales dotes narrativas de Eduardo Mendoza combinan a la perfección la gravedad de los sucesos narrados con la presencia, muy sutil, de su conocido sentido del humor, ya que toda tragedia es también parte de la comedia humana.maldito karma (david safier)
La presentadora de televisión Kim Lange está en el mejor momento de su carrera cuando sufre un accidente y muere aplastada por el lavabo de una estación espacial rusa. En el más allá, Kim se entera de que ha acumulado mal karma a lo largo de su vida: ha engañado a su marido, ha descuidado a su hija y ha amargado a cuantos la rodean. Pronto descubre cuál es su castigo: está en un agujero, tiene dos antenas y seis patas… ¡es una hormiga! Kim no tiene ganas de ir arrastrando migas de pastel. Además, no puede permitir que su marido se consuele con otra.Sólo le queda una salida: acumular buen karma para ascender por la escalera de la reencarnación y volver a ser humana. Pero el camino para dejar de ser un insecto y convertirse en un ser bípedo es duro y está plagado de contratiempos.
"Divertida, ácida y tierna.... Extraordinariamente humana" (Le Monde des Livres)
"¿Tienes ganas de reir? ¿De sumergirte en un mundo alocado? Una historia irresistible con aires de fábula y farsa" (Madame Figaro)
"No acumularás buen karma, pero pasarás un gran rato en esta vida leyendo una excelente comedia" (Elle)
"Mordaz, ágil, divertida... una mezcla explosiva" (Publishing Trends)
"Una divertidísima novela salpicada de sabiduría" (morgenmagazin ARD)
livigno a -20ºC
...und frohes neues Jahr!
FELIZ AÑO 2011, que sea un año para disfrutar cada día
y de repente Navidad
(Dinner for one es con lo que despiden el año en Alemania, tan típico como Raphael mañana o Anne Igartiburu en las campanadas.....)
ídolos caídos
a mal tiempo.....
Hace unos días que encontré esta fotografía y desde entonces me acompaña en la oficina. Yo, un monstruito, sonriendo (y con un jersey que tela!), y quiero compartirla con vosotros.

